L'Agenzia di Pollenzo, realizzata nella prima metà dell’800 per volere di Carlo Alberto, è oggi un punto di riferimento internazionale per la cultura enogastronomica e l'alimentazione di qualità.
Nata come masseria modello di casa Savoia, per sperimentare e migliorare le attività agricole ed enologiche, ospita oggi l'Università di Scienze Gastronomiche, la Banca del Vino e l'Albergo dell'Agenzia, grazie al recupero e alla felice intuizione di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food.
Le straordinarie architetture neogotiche che compongono il borgo, ispirate alla riscoperta del Medioevo, sorte sui resti dell'antica città romana di Pollentia, hanno ricevuto dall’UNESCO il riconoscimento di Patrimonio dell’Umanità.
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Esploratore instancabile, Giuseppe è costantemente alla ricerca di qualcosa da imparare. Lo si trova presso gli spazi educativi digitali del Centro Stedycam di Alba (centro di documentazione e ricerca sul materiale audiovisivo) e - come guida - tra gli splendidi vigneti delle Langhe. in cucina: passione travolgente per il cioccolato una canzone: Hollow years - Dream Theater un libro: La storia infinita - Michael Ende un film: La leggenda del pianista sull'Oceano - Giuseppe Tornatore
Silvia ha saputo trasformare due sue grandi passioni, le lingue straniere e l’enogastronomia, nella sua professione: accompagnare persone provenienti da tutto il mondo alla scoperta delle bellezze e delle specialità del Piemonte. in cucina: risotto al Barolo una canzone: Il cielo - Renato Zero un libro: Storia di una ladra di libri - Makus Zusak un film: Le ali della libertà - Frank Darabont
7 euro - biglietto gratuito riservato ai visitatori di età compresa tra 0 e 14 anni
Piazza Vittorio Emanuele II, Pollenzo - Parcheggio consigliato in Piazzale Edoardo Mosca